Carta

En Dhoma restaurante se congela el pescado que va a ser consumido en crudo,

semicrudo o marinado a -20 grados durante al menos 24 horas según el Real Decreto

1420/2006, de 1 de diciembre, sobre prevención de la parasitosis por anisakis en

productos de la pesca suministrados por establecimientos que sirven comida a los

consumidores finales o a colectividades.

私の経験は母のおかげです 

どうもありがとう

(conocimiento culinario por una madre)

(Muchísimas gracias)

NO DEBEMOS SEGUIR LAS HUELLAS DE LOS CLÁSICOS

DEBEMOS CREER EN NOSOTROS MISMOS Y CREAR LO QUE ELLOS BUSCARON

Te invitamos a disfrutar de una experiencia única en la que podrás saborear nuestro especial culto a la naturaleza. Un sinfín de sabores y texturas exclusivos de la gastronomía japonesa, que nuestro chef David Castro Xu conoce y domina a la perfección y cuya elaboración cuenta con una materia prima de proximidad que hace de nuestra carta la perfecta simbiosis entre la gastronomía japonesa y el producto de la pronvincia de Cádiz. 

Interior

Al atravesar sus puertas sentirás como si te transportases al más espiritual y desconocido rincón Japones de el Puerto de Santa Maria.

 Cruza el umbral, respira, refréscate, siente… disfruta de la experiencia única e inimitable de Dhoma Restaurante